蘇州餐飲消費(fèi)全國(guó)第四 日韓料理潛力無(wú)限

菜系受歡迎排行榜

原標(biāo)題：蘇州餐飲消費(fèi)實(shí)力全國(guó)第四日韓料理在蘇潛力無(wú)限

近日，大眾點(diǎn)評(píng)公布了其在蘇州地區(qū)的餐飲消費(fèi)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，近來(lái)蘇州“吃貨”實(shí)力未減，表現(xiàn)出愛(ài)吃且愿意花錢(qián)吃的特點(diǎn)。消費(fèi)實(shí)力僅次于上海、北京和深圳。在眾多菜系中，江浙菜、小吃和日韓料理受寵。業(yè)內(nèi)人士分析，日韓料理在蘇州的發(fā)展?jié)摿θ杂写_(kāi)發(fā)。

蘇州人頗具“食力”

大眾點(diǎn)評(píng)公布的餐飲消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，截至2013年5月，點(diǎn)評(píng)收錄的蘇州餐廳數(shù)量共計(jì)23346家，2012年10月至2013年5月期間凈增長(zhǎng)率達(dá)12%。而蘇州整體的餐飲人均消費(fèi)價(jià)格達(dá)到78元，處于全國(guó)20個(gè)城市的中上水平，僅次于一線的上海、北京和深圳，充分體現(xiàn)了蘇州人“吃的實(shí)力”。

在諸多菜系中，最受蘇州消費(fèi)者青睞的前三位菜系是江浙菜、小吃和日韓料理。在排行榜的11種菜系列表中，位于后三名的分別是川菜、西式簡(jiǎn)餐以及湘菜。鑒于江浙菜和日韓料理的平均客單價(jià)在蘇州的各大菜系中名列前茅，這也證明了蘇州人愿意為吃花費(fèi)的鈔票能力。蘇州地處江南，蘇州人愛(ài)吃江浙菜無(wú)可厚非。蘇州人飲食講究細(xì)致，也偏愛(ài)甜食，小吃受寵也不言而喻，然而日韓料理在蘇州餐飲界走俏確實(shí)值得探究一番。