食品安全風險評估中心：市場金箔白酒銷售均違規

原標題：市場在售金箔酒均屬違規

本報2月3日獨家報道 國家衛計委就擬批準金箔為食品添加劑新品種公開征求意見的消息后，引發社會普遍關注。昨天，國家食品安全風險評估中心（下文簡稱“中心”）就此專門組織專家召開媒體溝通會表示，金箔作為食品添加劑實為著色劑，僅為讓食品更好看，對人體健康沒有好處也沒有害處。而對市場上目前銷售的金箔白酒，中心認為全部是違規的。（京華時報記者 胡笑紅）

□釋疑

存不存在程序問題

各界意見都會參考

國家食品安全風險評估中心主任助理王竹天表示，金箔能否入酒去年8月份中心就公開征求過一次意見，按照食品安全法規定，新的食品添加劑要進入食品中使用，必須提出申請，一旦進入申請程序，衛計委必須在60天內給出明確說法。在這個過程中，衛計委將受理資料轉給中心，中心將組織專家進行會審，然后還必須履行公開征求意見的程序。

“但去年一個月征求意見期間，中心沒有接到任何方面的意見”，王竹天表示，但有專家呼吁，金箔作為食品添加劑，比較敏感，還是建議再次公開征求意見，因此就有了此次衛計委官網的征求意見函的公布，而這次媒體報道后引發的各界熱議都是衛計委在審慎作出最終決定前需要考慮的。

申請材料能否公開

最后公告不會有企業名字

昨天，中心方面確認是有企業提出了金箔入酒的申請，但對于具體企業名稱，王竹天表示，任何個人和企業都可以提出申請，這是公平公正的。審批若通過，最后發布的公告也沒有任何單位或者個人的名字，這個添加劑也并非這家企業的特權，其他企業都可以使用。

另外，對于申請依據和目的是什么、技術上證明使用效果和必要性等，中心方面并未公布。專家認為，此事已引起廣泛關注，相關材料中不涉及商業秘密的部分都應公開，避免產生“被企業利益綁架”的指責。