商品陳列背后的經(jīng)濟(jì)學(xué):對(duì)消費(fèi)者的購買暗示

陳列輔助手段

除了消費(fèi)暗示和關(guān)聯(lián)陳列，商品的陳列還有很多輔助手段，而這也能提升商品銷量。

“色彩是非常主要的輔助陳列手段，來超市購物的大部分是女性客戶，她們對(duì)色彩敏感度非常高，有時(shí)候女性消費(fèi)者會(huì)純粹為了一個(gè)喜歡的顏色而購買商品。 于是，我們做了一期粉色主題的陳列，將一些食品、日用品等只要是涉及粉紅色系和相關(guān)品牌的貨品陳列在一個(gè)貨架上，讓女性消費(fèi)者一經(jīng)路過便會(huì)多看幾眼，增加消費(fèi)可能。”最令法國姑娘VICTORIA WICKER自豪的還不是這個(gè)粉紅系列，而是其為一家新開業(yè)的OLE門店所做的蔬菜陳列。

VICTORIA WICKER向記者展示了一個(gè)木制格子型的大貨架，這個(gè)貨架看似很像更衣室的擺放柜，但在每個(gè)格子內(nèi)放著一種不同的蔬菜，包括青椒、紅椒、黃椒、黃瓜、番茄等。“原本蔬菜是非常普通的商品，但蔬菜有個(gè)特性就是顏色諸多，利用這個(gè)色彩理論，我們將紅、黃、綠等各類艷麗的蔬菜用時(shí)尚的方式呈現(xiàn)出來，激發(fā)顧客很大的購買欲望。”VICTORIA WICKER說。

與色彩相應(yīng)的還有燈光輔助陳列法。有業(yè)者指出，屈臣氏對(duì)于不同貨品的區(qū)域燈光是不同的，有些需要光亮度的商品，其會(huì)集中打光，讓商品看起來十分具有誘惑力，雖然顧客買回家后所看到的效果可能并不一樣，但在商店內(nèi)，其燈光陳列效果已經(jīng)達(dá)到了。而在OLE超市內(nèi)，紅酒區(qū)域的燈光則是特意調(diào)暗的，為的是顯示紅酒的高貴感，且紅酒本身也不宜強(qiáng)光照射。

還有些貨品則需要“裸露”陳列，比如一些果蔬類商品，以往都是包裝封起來，但如今顧客更多需要的是新鮮感，所以O(shè)LE、聯(lián)華等商家越來越多采取“拋售式”開放型“裸露”陳列，去除各種包裝后的果蔬直接被放在籮筐或麻袋中陳列，讓顧客仿佛置身于農(nóng)家樂場所，這也表示這些果蔬非常新鮮，值得購買。

此外，專業(yè)展示陳列也非常重要。在上海正大廣場8層，有一家專賣糖果的小店鋪，其實(shí)單以糖果而言，其銷售量不會(huì)太大，那么它們?nèi)绾文艹袚?dān)正大廣場這個(gè)“黃金商場”的不菲租金呢？訣竅在于，其在商品陳列區(qū)做了一個(gè)現(xiàn)場制作的玻璃廚房，這引來不少圍觀者。記者在現(xiàn)場看到，不少人在看了花朵型糖果、彩虹糖果的有趣制作過程后，紛紛掏錢購買。

另有一項(xiàng)最被業(yè)界推崇的輔助陳列方式則是主題陳列。比如在各個(gè)節(jié)慶或重大促銷活動(dòng)時(shí)，很多商家貼滿了促銷海報(bào)，但這些海報(bào)的效果可能并不如主題陳列來得有效。

“去年復(fù)活節(jié)的促銷，我們并沒有在店內(nèi)呈現(xiàn)過多的海報(bào)或廣告，而是做了一個(gè)主題陳列，我們將與復(fù)活節(jié)有關(guān)的商品，比如彩蛋、巧克力等全部集中起來， 然后根據(jù)復(fù)活節(jié)的傳說故事在門店做了主題布置，將商品穿插其中，獲得很好的銷量表現(xiàn)，我們當(dāng)時(shí)的銷售額環(huán)比有兩位數(shù)的增長。”VICTORIA WICKER如是說。