西安市開展托幼機構(gòu)餐飲食品安全檢查

原標題：我市開展托幼機構(gòu)餐飲服務(wù)食品安全專項檢查

本報訊（記者 任娜） 近日，有媒體報道反映我市存在一定數(shù)量“家庭式幼兒園”，未辦理有效的“餐飲服務(wù)許可證”等情況，為切實加強我市托幼機構(gòu)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，全面加強幼兒園食品安全管理，切實維護幼兒飲食安全，防止食源性疾病和食物中毒事故的發(fā)生，我市近日在全市范圍內(nèi)開展為期一個月的托幼機構(gòu)餐飲服務(wù)食品安全專項整治。

據(jù)了解，此次專項整治的重點為檢查我市轄區(qū)范圍托幼機構(gòu)食堂餐飲服務(wù)許可情況、索證索票、進貨臺賬管理、食品留樣制度、餐飲具清洗消毒制度落實情況，以及操作間功能分區(qū)、冷藏設(shè)施、“三防”設(shè)施的食品安全情況等。

此外，此次專項檢查還同時對我市托幼機構(gòu)進行摸底工作，通過專項整治，進一步摸清轄區(qū)托幼機構(gòu)食堂底數(shù)和基本情況，并將因食品安全違法問題給予行政處罰或未辦理餐飲服務(wù)許可擅自從事食品經(jīng)營活動的托幼機構(gòu)、以及檢查中發(fā)現(xiàn)的“黑幼兒園”情況，及時通報轄區(qū)教育行政部門。