西安市開展托幼機構餐飲食品安全檢查

原標題：我市開展托幼機構餐飲服務食品安全專項檢查

本報訊（記者 任娜） 近日，有媒體報道反映我市存在一定數量“家庭式幼兒園”，未辦理有效的“餐飲服務許可證”等情況，為切實加強我市托幼機構餐飲服務食品安全監管工作，全面加強幼兒園食品安全管理，切實維護幼兒飲食安全，防止食源性疾病和食物中毒事故的發生，我市近日在全市范圍內開展為期一個月的托幼機構餐飲服務食品安全專項整治。

據了解，此次專項整治的重點為檢查我市轄區范圍托幼機構食堂餐飲服務許可情況、索證索票、進貨臺賬管理、食品留樣制度、餐飲具清洗消毒制度落實情況，以及操作間功能分區、冷藏設施、“三防”設施的食品安全情況等。

此外，此次專項檢查還同時對我市托幼機構進行摸底工作，通過專項整治，進一步摸清轄區托幼機構食堂底數和基本情況，并將因食品安全違法問題給予行政處罰或未辦理餐飲服務許可擅自從事食品經營活動的托幼機構、以及檢查中發現的“黑幼兒園”情況，及時通報轄區教育行政部門。