百勝“蘇敬軾時代”結(jié)束 將肯德基從4家開到4800家

蘇敬軾 資料圖

原標(biāo)題：百勝中國“蘇敬軾時代”結(jié)束 曾將肯德基從4家開到4800家

京華時報訊（記者 胡笑紅 實(shí)習(xí)記者 鄧夢穎）記者昨天獲悉，擁有肯德基、必勝客等品牌的百勝集團(tuán)突然宣布，其中國事業(yè)部主席兼首席執(zhí)行官蘇敬軾將退休。這也是百勝中國成立26年以來首度換帥，接替者為60歲的MickyPant。

蘇敬軾的退休在外界看來非常突然。百勝中國官方表示：63歲的蘇敬軾公布了自己的退休計劃，他仍將擔(dān)任行政顧問至2016年2月，并保留董事會職務(wù)，以確保順利和無縫交接。

與此同時，百勝全球公司宣布，44歲的原肯德基中國總裁屈翠容以及58歲的原必勝客中國資深副總裁兼品牌總經(jīng)理高耀，分別晉升為所領(lǐng)導(dǎo)品牌的CEO，直接向MickyPant匯報。

其實(shí)，跨國企業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人并不存在“到點(diǎn)退休”問題，且接任者也僅比蘇敬軾年輕3歲。因此外界更多認(rèn)為，蘇敬軾的退休與肯德基近來略顯疲軟的業(yè)績有一定關(guān)聯(lián)。此前受困于福喜等食品安全事件影響，百勝中國2014年第三季度、第四季度同店銷售分別下滑16%和14%。7月剛剛公布的百盛二季度財報顯示，中國同店銷售較上年同期下降10%，中國市場的可比銷售額已連續(xù)4個季度下滑。

但是，百勝全球CEOGregCreed對蘇敬軾給予了很高評價，“蘇敬軾在全球發(fā)展最迅猛的經(jīng)濟(jì)體中，把肯德基和必勝客打造成行業(yè)巨擘，是中國餐飲界的先驅(qū)。我們尊重并支持他在輝煌職業(yè)生涯后的退休決定的同時，也衷心感激他為百勝建立了強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊，來繼續(xù)發(fā)展我們在中國前所未有的增長潛力。”

■人物故事

曾帶百勝創(chuàng)下輝煌

63歲的蘇敬軾于1989年進(jìn)入百勝中國，當(dāng)時中國只有4家肯德基餐廳。這個上班總是背著雙肩包大步流星走路的高個兒臺灣人，于1998年出任百勝中國總裁，一路帶領(lǐng)旗下品牌肯德基從4家店擴(kuò)張至如今的4800家，必勝客如今也達(dá)到1300家。在此期間，蘇敬軾還帶領(lǐng)百勝完成了對中國小肥羊的收購，并在中國自創(chuàng)中式餐飲品牌東方既白。

蘇敬軾曾表示，“立足中國、融入生活是肯德基的總策略”。僅從產(chǎn)品上看，肯德基的老北京雞肉卷、四季鮮蔬、早餐粥、油條等都是對這一策略的踐行。

蘇敬軾領(lǐng)導(dǎo)下的中國市場成為百勝集團(tuán)極其重要的市場，并為百勝全球貢獻(xiàn)了一半以上的利潤。2008年，蘇敬軾被提拔為百勝全球董事局副主席，成為百勝餐飲二號人物。

然而近年來，一直向上發(fā)展的洋快餐在中國卻遭遇種種挑戰(zhàn)，一方面消費(fèi)者對洋快餐消費(fèi)日趨理性，另一方面洋快餐不斷受到各種負(fù)面事件的影響。不過，低調(diào)的蘇敬軾總是能在危機(jī)發(fā)生時的第一時間坦誠接受媒體采訪，公開道歉，同時親自為肯德基代言做廣告，并陸續(xù)推出新菜單、開賣現(xiàn)磨咖啡、提升消費(fèi)服務(wù)等。

6年前，在肯德基中國開出第2600家門店時，蘇敬軾曾表示自己沒有任何計劃想過做別的工作，“我非常享受這份工作，在中國，我想光開店就夠我忙一輩子了”。