從“第一代”到“第三代” 西安百貨業(yè)“鳳凰涅槃”

原標(biāo)題：從“第一代”到“第三代” 西安百貨業(yè)“鳳凰涅槃”

事物的發(fā)展總是以不斷變革為主旋律，商業(yè)發(fā)展也遵循著這個(gè)千古不變的道理。西安商業(yè)從第一代簡單的滿足人們?nèi)粘Ｙ徫镄枰陌儇浌景l(fā)展為第二代具有吃、喝、玩、娛、購等娛樂休閑一體化的商業(yè)形態(tài)，再到第三代集零售、餐飲、娛樂、辦公、酒店、居住等功能于一體的多元化業(yè)態(tài)發(fā)展形態(tài)。縱觀這三代賣場的發(fā)展，猶如雛鳥變雄鷹，在不斷的完善和壯大自身的同時(shí)練就了一套抗擊打的本領(lǐng)，每一代賣場都是當(dāng)時(shí)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的時(shí)代變遷，如今的西安商業(yè)市場已經(jīng)完全脫胎換骨。 

第一代商場：商業(yè)模式單一化

特點(diǎn)：體量小、業(yè)態(tài)少、購物占9成、餐飲占1成，主要經(jīng)營百貨、家電、珠寶、服飾、化妝品等

現(xiàn)狀：“越促銷越賠錢，做活動就是賺吆喝拉人氣”，在百貨行業(yè)從事多年企劃工作的黃女士告訴記者。據(jù)介紹，每一代商場的出現(xiàn)都是適應(yīng)當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，第一代賣場在上世紀(jì)50年代是具有時(shí)代進(jìn)步意義的，然而針對當(dāng)今80、90后成為市場消費(fèi)的主力軍時(shí)，一代賣場陳舊的店面、單一的經(jīng)營業(yè)態(tài)、體制的陳舊以及品牌差異化不明顯等自身的弊端就逐步暴露了出來。面對這一形勢，首先進(jìn)行大刀闊斧改變的當(dāng)屬開元商城鐘樓店。首先體現(xiàn)在提升品牌方面：如今的開元商城在品牌方面下足了功夫，除了涵蓋一線高端化妝品外，還融入了時(shí)尚腕表、生活美體、餐飲配套等；其次對于消費(fèi)群體也進(jìn)行了重新定位，鎖定80、90后作為賣場客源，先后引進(jìn)優(yōu)衣庫、星巴克、無一良品等快銷品牌，并對商城進(jìn)行了長達(dá)半年的內(nèi)外部裝修，如今的開元已經(jīng)舊貌換新顏，這個(gè)曾經(jīng)成為西安時(shí)尚地標(biāo)的賣場，經(jīng)過了2年多的內(nèi)外部調(diào)整更加彰顯時(shí)尚、大氣、多元化的元素。 

點(diǎn)評：舍棄固有的消費(fèi)群體和穩(wěn)固利潤，去吸引和迎合新生代消費(fèi)群體，可謂是風(fēng)險(xiǎn)大于收益。雖然開元商城為自持物業(yè)，可以忽略不計(jì)其房屋的租賃成本，但高成本的維修和裝修以及品牌招商、龐大的人力成本也不可小窺。 

第二代商場：集購物休閑于一體

特點(diǎn)：體量變大、業(yè)態(tài)較多，一站式購物體驗(yàn)，購物占7成、娛樂餐飲占3成，娛樂、餐飲為消費(fèi)主流、線上線下、體驗(yàn)全貫通，珠寶、服飾、化妝品購物成為陪襯。 

現(xiàn)狀：商場最大的賣點(diǎn)就是為客戶提供強(qiáng)大的體驗(yàn)功能。第二代商場其一站式shoppingmall已經(jīng)走在行業(yè)的最前端。萬達(dá)廣場、珠江時(shí)代廣場、民生騾馬市店、銀泰百貨的出現(xiàn)，讓消費(fèi)者知道了商場不只是一個(gè)購物的場所，更是一個(gè)休閑娛樂的場所。于是，消費(fèi)者不僅可以在這里美容美體、喝杯咖啡、和親朋品嘗美食、帶戀人看場電影等，這些新鮮業(yè)態(tài)的出現(xiàn)使顧客有了進(jìn)商場消費(fèi)的理由。以銀泰百貨為代表的第二代商場異軍突起，不但對線上線下資源整合在一起，與支付寶平臺合作的銀泰寶也為諸多網(wǎng)銀用戶購物提供了便利。銀泰百貨VIP會員龐小姐告訴記者：“我是銀泰百貨的早期會員，前幾年還經(jīng)常在這兒買衣服飾品，現(xiàn)在來這里不僅用餐、看電影、娛樂等很方便，逛商場遇到合適的東西也可以很方便地結(jié)算，現(xiàn)在的百貨商場更應(yīng)該是一個(gè)注重娛樂、體驗(yàn)和服務(wù)的場所”。 

點(diǎn)評：目前吃、喝、玩、娛、購、游一站式購物中心獲得頗高人氣，但隨著一站式購物中心的快速復(fù)制，未來的5-10年在城市的各個(gè)角落將會遍地開花。人們選擇消費(fèi)的目的地也會越來越多，如果不能建立起自己的產(chǎn)品特色、品牌文化，相信在未來的發(fā)展中一樣會被消費(fèi)者遺忘。未來行業(yè)將進(jìn)入以精細(xì)化與特色化為主的新一輪發(fā)展階段，新增的購物中心如何適應(yīng)新的市場消費(fèi)需求，尤其是在與電子商務(wù)結(jié)合及特色化打造方面進(jìn)行探索是亟需考慮的問題。 

第三代商場：商住一體多元化

特點(diǎn)：以“大”而“全”取勝，六成至七成的娛樂體驗(yàn)式業(yè)態(tài)，三成至四成購物業(yè)態(tài)

現(xiàn)狀：隨著大西安商業(yè)格局的加快，西安超高層綜合商業(yè)體頻繁亮相，以高度吸引市場、以超大的體量吸引品牌、以多元化業(yè)態(tài)吸引消費(fèi)者。以往，一個(gè)好的項(xiàng)目都是通過銷售樓盤而附帶性的配套商業(yè)體，2013年后這一格局逐漸被打破，以先打造商業(yè)百貨體再推出商住項(xiàng)目來吸引消費(fèi)者的目光，次序的顛倒足以說明消費(fèi)者在生活消費(fèi)觀念上發(fā)生了顛覆性的改變， 使他們更加注重“生活環(huán)境”的提升。以太奧廣場為代表的第三代商業(yè)，整合月星家居廣場、兒童游樂體驗(yàn)基地、陜文投國際影城、圖途戶外用品集合店、華潤萬家、肯德基、近萬平米的KTV、5A級寫字樓、精裝SOHO公寓、城市電梯洋房等眾多業(yè)態(tài)在內(nèi)的國際化高端城市綜合體。記者在太奧廣場開業(yè)現(xiàn)場看到，前來咨詢樓盤的龔先生告訴記者：“現(xiàn)在孩子慢慢大了，周末帶他去休閑都要跑到城里，如果家門口有這樣一個(gè)超大體量的娛樂項(xiàng)目，又能便捷購物，面對快節(jié)奏的生活方式，這樣的生活環(huán)境能將我解脫出來，又不影響和家人團(tuán)聚的時(shí)光，確實(shí)給我們的生活帶來了便捷”。 

點(diǎn)評：產(chǎn)品的好壞由消費(fèi)者和市場說了算，當(dāng)人們的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)模式發(fā)生改變時(shí)，人們的購物地不再局限于一兩家，商場的第三次變革完成了在家門口就能滿足一整套的消費(fèi)需求。這個(gè)時(shí)代是一個(gè)需求多元化的時(shí)代，未來的商場不能只靠自身的品牌文化、產(chǎn)品特點(diǎn)去吸引消費(fèi)者，什么黃金位置、奢侈品牌、打折促銷都是過眼浮云，商場苦練內(nèi)功的時(shí)代已經(jīng)到來。