李嘉誠人造蛋后 牽頭入股美國人造皮革公司

原標(biāo)題：李嘉誠牽頭入股美國人造皮革公司

李嘉誠一向?qū)ι锟萍记橛歇?dú)鐘。繼近期的“人造蛋”項(xiàng)目后，旗下維港投資再次牽頭投資紐約人造皮革及肉類產(chǎn)品公司ModernMeadow，并于6月18日宣布已為該公司完成1000萬美元的A輪融資。

上周，李嘉誠投資1.8億港元的人造蛋黃醬在香港剛剛發(fā)售。據(jù)稱，該產(chǎn)品與真正的雞蛋有相同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但膽固醇較低。由于它價(jià)格只是雞蛋的一半，亦可能為蛋糕行業(yè)青睞。消息人士說，“人造蛋”由美國一名年輕人戴崔克發(fā)明，它不是母雞孵出來的，而是從數(shù)百萬種植物中提取養(yǎng)分研發(fā)出來的“植物蛋”。

此次投資的ModernMeadow于2011年由Forgacs父子及一批科學(xué)家成立，公司網(wǎng)站顯示其研究范疇是以生物組織工程學(xué)，發(fā)展全新生物材料，首個(gè)制成品是培植皮革物料，不需要屠宰牛、羊等動(dòng)物，長(zhǎng)遠(yuǎn)可減少畜牧業(yè)所需的土地及水源。ModernMeadow發(fā)言人透露，現(xiàn)階段主要集中制造高級(jí)牛皮，但已開始培植其他動(dòng)物皮革如羊皮和鱷魚皮，下一步擬推更多中低端產(chǎn)品。