重陽(yáng)節(jié)的美食習(xí)俗

重陽(yáng)節(jié)的美食除了吃重陽(yáng)糕、喝菊花酒，還有這些寓意美滿安康的特色食俗。

（1）螃蟹

重陽(yáng)吃螃蟹也是其中一項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)，古詩(shī)：“佳節(jié)入重陽(yáng)，持螯切嫩姜。”表明了重陽(yáng)節(jié)正是螃蟹大量上市的時(shí)間，蟹黃肥厚金黃，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道是比較鮮美的，所以慢慢的流傳下來了。

螃蟹不管是蒸著吃還是炒著吃，對(duì)于愛吃螃蟹的人來說都是一種美味。但是螃蟹這個(gè)東西，它性寒，吃蟹時(shí)要搭配新鮮姜和醋，驅(qū)寒之余還能使蟹味更鮮美。

（2）羊肉面（長(zhǎng)壽面）

在北方，人們有會(huì)在重陽(yáng)節(jié)這一天吃羊肉面的傳統(tǒng)。由于“羊”與重陽(yáng)節(jié)的“陽(yáng)”同音，暗合重陽(yáng)之意。除此之外，秋天是羊兒最鮮嫩最肥美的季節(jié)，而北方這個(gè)時(shí)節(jié)天氣是比較寒冷的，羊肉性暖，這個(gè)時(shí)候吃上一碗羊肉面，可以去濕氣，避寒冷，暖心胃，增強(qiáng)抵抗力，所以重陽(yáng)吃羊肉面深受人們歡迎。

（3）糍粑

糍粑是用蒸熟的糯米在經(jīng)過“千錘百煉”之后誕生的美食，味道可口，且香氣濃重，是西南地區(qū)重陽(yáng)佳節(jié)的又一食俗。圓形的糍粑作為傳統(tǒng)美食，有著團(tuán)圓、圓滿的寓意，在重陽(yáng)節(jié)這天吃糍粑，喻示家家都能幸福美滿、團(tuán)團(tuán)圓圓。而且糍粑一般都是做成甜的，喻示著生活甜蜜幸福。