政在發(fā)布 | 防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn) 切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”

5月8日，西安市“辦民生實(shí)事 向市民報(bào)告”系列新聞發(fā)布會(huì)在西安市人民政府新聞發(fā)布廳舉辦。西安市市場監(jiān)督管理局黨委副書記李海龍、西安市碑林區(qū)區(qū)長馬翔、西安市蓮湖區(qū)副區(qū)長肖紅亮出席，介紹了全市食品安全情況。

開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng) 省級食品安全滿意度較去年提升

“去年我市認(rèn)真做好疫情防控工作，扎實(shí)開展食品安全綜合治理，切實(shí)保障了人民群眾’舌尖上的安全’”，李海龍介紹。2020年西安市在全省食品安全工作評議考核中榮獲A級單位，省級食品安全滿意度比上年提升0.58個(gè)百分點(diǎn)，全年未發(fā)生較大以上食品安全事件，全市深入開展食品安全專項(xiàng)整治7大行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了對154000余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的全覆蓋監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)并整改問題632個(gè)，消除隱患356起。西安市碑林區(qū)加強(qiáng)對小餐飲、小作坊食品安全監(jiān)管力度，采取“一對一”幫扶模式，引導(dǎo)小餐飲、小作坊經(jīng)營單位從“被動(dòng)接受”向“主動(dòng)創(chuàng)建”，從“小散低”向“精特美”轉(zhuǎn)型升級。截至目前，碑林區(qū)共創(chuàng)建示范街區(qū)8條，示范店119家。

依托“陜冷鏈”系統(tǒng) 錄入銷售往來數(shù)據(jù)12000余條

西安市持續(xù)抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，嚴(yán)把市場關(guān)口。緊盯食品流通、餐飲、校園周邊食品等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，牢牢守住疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)期間食品安全。依托“陜冷鏈”系統(tǒng)，錄入銷售往來數(shù)據(jù)12000余條、占全省的83%，動(dòng)態(tài)掌握進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、經(jīng)營、庫存等情況，盯緊食品、包裝、環(huán)境、從業(yè)人員等重點(diǎn)要素，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰皝碓纯伤荨⑷ハ蚩刹椤a(chǎn)品可控”，同時(shí)做好食品抽檢工作，目前蓮湖區(qū)累計(jì)建成農(nóng)貿(mào)市場快檢室10家、大型超市快檢室16家，2020年快檢篩查食品、食用農(nóng)產(chǎn)品46527批次。共實(shí)施食品監(jiān)督抽檢4358批次，合格率98.3%，同比提高1.1個(gè)百分點(diǎn)，有效防范不合格食品流向老百姓餐桌。

將“十四運(yùn)”食品安全保障作為第一要?jiǎng)?wù) 提升全市食品安全保障水平

西安市牢固樹立全市“一盤棋”思想，堅(jiān)持“一賽事一方案，一活動(dòng)一方案”，目前已完成測試賽4大類、31批次、331個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員食材抽檢。加快推進(jìn)市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了食源性興奮劑檢測53個(gè)項(xiàng)目全覆蓋。全市各相關(guān)單位密切溝通協(xié)作，全力以赴確保“十四運(yùn)”只留經(jīng)典、不留遺憾。下一步將組織協(xié)調(diào)“市執(zhí)委會(huì)食品安全保障部”成員單位，健全一流保障機(jī)制、組建一流保障隊(duì)伍、提升一流保障能力，堅(jiān)決做到責(zé)任“零缺位”，隱患“零漏洞”，問題“零容忍”，確保十四運(yùn)期間食品安全事件“零發(fā)生”，讓廣大群眾在西安買得放心，用得放心，吃得放心，為即將舉辦的“十四運(yùn)會(huì)”保駕護(hù)航。